今回!最大のテーマだったのが、キューバ料理を食べて&覚えることだった! キューバの味に必要不可欠なスパイスも。。 あとで紹介するつもりだけど、、今回のハバナて大変!世話になったクバーノがいる。 日本在住の家族から、大切な書類を託され、それを日本に持って帰る。ミッションがあった。 まさか彼が料理人とは知らなかった。 誰かキューバ料理教えてくれる人知らない? 僕が教える!よ!と! なんと!ラッキー!(^_-) 彼のお姉さんからも料理本まで頂きました。 近々、キューバから持ち帰ったスパイスでキューバ料理、マドの新作メニューを作りますのでお楽しみにね。
by madonna-sunny
| 2012-08-18 19:52
| 2012.8 私的キューバ!
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