Soul food

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アメリカ南部のアフリカ系の料理をソウル フードと呼ぶらしい・・・

キューバ料理を現地キューバで食べたり、作り方を教えてもらったりしてると、まさにソウルフード的!

手に入る食材をそれぞれの家庭オリジナルに作る。

キューバに料理を教わりに行くのが私の一番の目的&それ以上が食べる!(笑)

以前からMi SALSAのメニューにあったものでも、盛り付けなどや材料を少しだけだけど変えてみた。

人気ナンバーワンです
[Arroz a la cubana]
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by madonna-sunny | 2015-01-31 16:01 | CUBA!CUBA!